Maria ist der Kopf hinter Wilmars Gaerten. Ein landwirtschaftlicher Betrieb 40km südlich von Berlin der besonderen Art mit wunderschönem Schlosspark und einer ausgeklügelten Gartenbaufläche. Die anderen landwirtschaftlichen Flächen (mehrere hundert Hektar) werden aufgeforstet. Besonders schlau: der Kühl-Container mitten auf dem Feld - nach der Ernte werden die Produkte direkt gekühlt - es gibt also auch im Sommer eine Kühlkette vom Feld direkt in die Küche. Die Beete sind sehr ansehnlich, super gepflegt und ordentlich. Eine Augenweide.